电磁炉怎么挑选
1、选品牌
选购电磁炉时应选择一些国内品牌、长期从事小家电生产有着雄厚的资金实力的企业，产品的技术也很高。
2、看火候
电磁炉较核心的就是节能效果和火候,这两点直接关系着电磁炉购买后的使用效果。节能做得不好,耗电费钱;火候不够，饭菜就容易不好吃。
3、看线圈盘
电控技术的好坏很直观地反映在线圈盘上:普通电磁炉每箍铜丝只能做到24根,而像等厂家的聚能大线圈盘技术可做到102根。另外,要看线圈盘的材质,一定要纯铜线圈盘才节能,寿命长、其安全性也会比较高。
4、现场试用
不要轻易相信导购员的介绍,而是要查看相关技术证明,并要求导购员现场演示相关功能,自己看清楚就可以了。

电磁炉也叫做电磁灶，是现代家庭生活中非常普遍的厨具，它的出现为家庭生活带来许多的便利，但是如果使用不当的话也会给我们带来伤害哦。
使用电磁炉应该注意事项 电磁炉新品推荐
1、注意用电安全：因为电磁炉的功率比较大，使用电池炉的时候要有独立的插座，不要与其他电器同时使用一个插座。不要让这样的不安全因素存在，如果过度用电造成插板被烧坏引发火灾。
2、确保电磁炉周围安全：要保持放电磁炉的灶台周围清洁、不堆放杂物、不妨易燃易爆物品。尤其是风口的地方不要有其他杂物。
3、使用与其相配合的锅：在电磁炉上不要使用铝质锅，尖底锅。尽量使用铁锅或者与之相配的平底锅。
4、保护灶面：清洁的时候要用布块轻轻地擦洗，不要用钢丝球硬刷，刚不要把电磁炉泡在水中。
5、轻拿轻放：往电磁炉上放锅的时候要轻轻地，以免破坏电磁炉的灶面。
6、防止：煮好饭后，手要避免直接接触电磁炉的灶面，很热的，不小心会的。
7、有人看守：电磁炉在工作状态时要有人看守着，如果没有人在的时候，功率或者温度调低一点或者定时。

普通用户在选购电磁炉时，究竟有哪些是值得关注、值得花钱的呢？今天我们就来说一说电磁炉的选购要点——在选购电磁炉的过程中，主要关注以下三个方面。
功率
与功率有关的，是电磁炉的加热速度——功率是决定加热速度的主要参数，但不是参数。
在其它因素相同的前提下，电磁炉的功率越大，加热速度也就越快。对于家庭用户来说，2000W左右的功率比较合适。
此外，建议参考一下电磁炉的热效率（热效率写在电磁炉正面的“中国能效标识"上）。相同功率的前提下，热效率越高的产品，加热速度越快、耗电量越低。
面板
电磁炉的正面，与锅具接触的部分，就是电磁炉面板。由于电磁炉是利用磁场发热，因此要求面板不能影响磁场的发散——能够满足这种要求的材质，只有陶瓷和玻璃。
陶瓷面板，在前几年比较流行。现在价格比较低的电磁炉，依然会采用陶瓷材质。它的价格更低，按照国标要求，可以分为A,B,C三个等级，价格和质量也是依次降低。
陶瓷面板更适合家庭使用，它的稳定性更高一点，长期使用不易变色。B,C级多是商用电磁炉上使用，这些电磁炉对颜值没有要求，所以即使面板发黄、变色，也无所谓——C级面板变色明显，所以C级面板甚至不能把陶瓷漏出来，需要在面板上张贴各种花型。
玻璃面板，采用的是微晶玻璃，或者叫“黑晶面板"。这是一种黑色玻璃，成本比陶瓷面板要高一些，但是硬度更高，看起来非常高大上，表面blingbling的。

由于电磁炉采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也可以。在北京，有许多家庭还没有使用管道燃气，但自从用上电磁炉之后，液化气罐反而成了备用厨具。电磁炉可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样，仅是煤气灶的补充。这是它大的优势所在。