苹果片烘干机
苹果的营养价值非常丰富,味道甘甜是一种常见的水果,主要以鲜食为主,鲜品不易存储,有些加工企业也将其切片干燥处理,既方便携带,又可以当零食,空气能苹果片烘干机采用全密封式的干燥方式,整个干燥过程无污染,色泽漂亮,深受市场欢迎。
苹果片烘干工艺介绍:
1、水洗:用流动的水冲洗原料,将苹果上的残留物及杂质冲洗干净。
2、去皮:原料经机械(也可人工)均匀地消去苹果表皮,剔除有裂缝、有斑点的部位。
3、切片:将已经去皮的苹果,再经打核机沿果核中心打成圆形孔,然后用切片机沿果实横向切成环形片。
4、烘干:烘干房温度:60℃。干燥时间:5~10小时。 排湿:在干燥过程中要始终进行排湿。 在烘干过程中,要防止温度不稳定忽高忽低。
5、包装:经化验、检查合格的脱水苹果,装入复合包装袋,进行包装。若采用真空包装,可延长产品保质期。
苹果片烘干机现场使用照片:
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