大板豆腐生产线主要由凝固剂调配及供应系统、自动点浆凝固机、豆脑分配器、输送线、叠码装置、多层步进压榨机、拆码装置、回箱盖机械手及输送线、翻板机组成。
主要作用为可实现自动点浆、凝固、破脑、倒脑分配；自动输送、自动叠摞、自动压榨成型、自动拆码、自动回箱回盖、自动翻箱。 特点说明：
01、可供应石膏、石膏卤水混合等凝固剂，技术参数可根据工艺进行调整，适应生产多种不同豆腐，一机多用；
02、小桶点浆，豆浆与凝固剂快速、充分混合，点浆效果好；
03、豆腐型箱通过机械手自动码跺，无需人工；
04、直线步进式多层压榨，占地空间小，生产效率高，豆腐保温性好，压力大小可以根据工艺自行设定，保证豆腐质量（韧性、弹性好）；
05、自动拆码，将压好叠摞在一起的豆腐一框一框自动分开，无需人工操作；
06、自动回框回盖，自动化程度高；
07、豆腐自动翻板，减轻劳动强度；