沿海城市的海鱼非常多，从味道上来说，海鱼的味道也比河鱼鲜，水质的纯净无污泥，使得海鱼的在各地市场成了抢手货，海鱼到淡不中会很快，因此海鲜一般都以冰冻或者干制为主，干制需要用到专业的海鱼烘干机。

海鱼烘干机应用技术：

前期将海鱼剖割清洗干净之后，先用盐腌制到三四个小时左右之后，再将鱼放到托 盘或者用挂钩挂起来，放入海鱼烘干机内，将鱼体洗刷一次，除去沾染的污物，滴干水后，排放于永淦特制的烘干盘上。推进永淦鱼干烘干房，开启主机的控制面板进行烘干，烘至鱼肚鱼鳃挤不出水分时，就干燥了。

海鱼烘干机使用时注意事项：

1、温度—海鱼的烘干一般要求比较低的温度下进行，以避免高温影响产品烘干后的质量。 2、湿度—海鱼的一般含水量比较大。因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素。另外，由于海鱼的水分存在于脂肪和油脂中，脱水较困难，控制脱水速度很关键。 3、烘干时间—海鱼烘干一般周期比较长，快速烘干一般都会破坏烘干质量。

空气能热泵海鱼烘干除湿机节能高效环保，分段式智能控制烘干房的湿度温度，使其时刻保持工艺要求的温湿度。采用热泵热风烘干除湿原理，生产成本低，因此广泛采用。