凉皮机属于多功能型的(能生产凉皮机,粉皮,东北大拉皮,米皮,河粉等)实现一机多用,降低了设备的投入成本,制作时圆形凉皮只需将洗好的面浆;打好的米浆;做粉皮、拉皮的淀粉浆,倒入料桶,并自动抽入机器,即可做出 相应的凉皮、米皮、米粉、河粉、粉皮、大拉皮等。其中,涂浆、成圆、熟化、上油、起皮、铺盘所有工序均由设备自动完成。
设备特点:
1、该机采用三级蒸煮,生产的凉皮晶莹透明,韧性强,口感好,比手工凉皮更有竞争力;
2、产量高,每小时可生产100-300公斤凉皮;
3、能耗低每小时耗电仅度,2-3人操作,加工成本低于手工加工;
4、效益好,每公斤面粉可生产凉皮公斤,且;
5、采用无级变频调速,可以自主控制产量及凉皮熟度,操作简便;
6、设备型号多样,占地面积可以适应各种规模加工厂使用;
7、加热方式多样化,可以用煤直接加热、用蒸汽加热、用电加热。
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