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（Vitamin E）是一种，是主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时活性明显降低。
富含的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、都有一定含量的，含量较为丰富的是小麦胚芽，初多数自然从麦芽油提取，通常从菜油、大豆油中获得。
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是一种，因此需要一定量的脂肪以避免它被消化掉。坚果就是较的点心，杏仁和榛子富含和有益的脂肪，能在一定程度上保护你的细胞膜不被氧化。
食品级硅藻土、粉末消泡剂、日化级K12、大豆蛋白、大豆分离蛋白、鲜奶香精、草莓香精、甜橙香精、防腐剂山梨酸钾、DL-苹果酸、麦芽糖浆、大豆蛋白(含量88-90%)、焦糖色素（亚硫酸铵法）、食品级氢氧化钙
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