面条烘干机

面条真的是家家户户常吃的一款食物了，面条从机器出来后，大部分采用的是自然风吹干，这样成本是最少的，针对于规模化生产的企业，需要用到专业的面条烘干机，当前市场的面条烘干设备，面条烘房，而且已经广泛用于市场，在湖南，广东，广西，贵州等地有许多成功案例和样板。

面条烘干机操作流程：

首先温度控制在20-26℃，空气温度55-65%RH。进行冷风定条操作:通常采用不加温，而加强空气流动的办法，以大量干燥空气来促进面条去湿，使挂面形状初步固定，除去表面水分。其次进行保湿发汗操作，将面条烘干机烘干温度设定为30-35℃，空气湿度设定为75-85%RH，烘干时间约控制在30-40分钟。

经过主干燥阶段，面条大部分水份已被脱去，面条的组织已基本固定，此时只需空气的流动作用，缓慢降低面条本身温度，并继续脱去一小部分水份，达到产品质量标准所含水份要求。