豆皮机有着各种各样的型号大小，型号不同，产量也不同，作为生产豆腐皮的机器，它是机器自动化生产，能够解放双手减少人工，节约成本，提高收益。

豆腐皮，也叫千张、豆片、干豆腐等等名称，也是很多人非常喜欢吃的食物。但是纯人工制作的时间长，产量少，但豆皮机就没有这些问题。所以这也是越来越多的人选择豆皮机的原因，同时豆皮机也有很多优点。

1.结构紧凑化 豆皮机设备的另一个发展趋势是结构紧凑化。设备的结构设计更合理,更紧凑,更符合人体工学原理,从而降低了制造成本,减少了占地面积,提高了劳动效率。
2.控制系统自动化 随着科学技术的进步和自控技术的发展,是否采用流水线作业和自动化控
3.设备大型化 随着科学技术的进步和技术的发展,生产装置大型化的优点越来越明机械结构

比如小型豆皮机安装简单，直接连接电源就可以使用了。同时，机器效率非常的高，也很节能，占地小同时无污染，清洁方便，干净卫生，选用的也是符合国家食品卫生标准的材料。制作速度非常快，从磨浆到成品豆皮能够一次性完成，可以节省很多人力，产量也会大量提升。

均配有无极调速电子自动控制搅脑，破脑电机，同有电子自动吸脑，自动控制流量泵流，保证生产速度和产量，每小时产300斤，220v电源，8小时产量可达2000斤（1吨）左右，并且本机可节水省汽20%以上，3个小时用电1度，属于目前国内市场上很节能的豆腐皮机；实现卤水、石膏、内酯、姜水多种点浆方法、产品口感、光泽、弹性、韧性可与手工相比！
仿手工豆腐皮机带有包布下落过程，电子眼自动监控系统，自动调整泼脑后包布上下升降，可保证产品部流脑，保持豆脑的含水性，同时可以保证可以制厚薄不同的豆皮，千张，百叶，素鸡，豆腐干等多种豆制品的需要；自动升降电子控制压皮机，可以使压制的豆腐皮速度更快，而且产品质量平整，而且产品质量平整度更加均匀。采用锅炉煮浆，操作技术易掌握，实现效率高，口感好等特点！