江苏沙英喜实业有限公司由江苏科伦多食品配料有限公司总经理、灌云县发展家乡促进会会长封宽裕投资新建。公司位于灌云县临港产业区经七路西侧、228国道南，规划占地面积100亩，总投资5亿元，总建筑面积4.2万平方米，购置生产设备130台（套）。公司生产磷酸盐系列食品添加剂，该项目采用*的合成、提纯生产技术，具有节能、 等优点，产品标准均为食品级、化学试剂级医药级，产品质量得到市场广泛认可。改项目属于循环经济和 经济型科技项目，产品采用自动化生产工艺，在技术创新、安全生产、洁净生产、节能、 等方面全部达到或高于国家要求。

一、化学名：碳酸镁，碱式碳酸镁

二、分子式：xMgCO3·yMg(OH) 2·zH2O

三、分子量：无水:84.31;碱式:485.65;一水:102.33

四、CAS:无水:546-93-0;碱式:39409-82-0;一水:23389-33-5

五、性状：轻质碳酸镁为白色易碎块状或松散的白色粉末。无臭，相对密度2.2，熔点350℃。在空气中稳定，加热至700℃易分解成二氧化碳和氧化镁，几乎不溶于水，但在水中引起轻微的碱性反应。不溶于乙醇，可被稀酸溶解并发泡。

六、用途：营养强化剂、面粉处理剂、抗结剂、稳定膨松剂。可用于小麦粉，也可用于胶姆糖配料。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋25kg。

八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋，应与有毒物品隔离。

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