食品 生物活性高,产品特定的功效成份,提升成品品质面包、蛋糕、饼干等焙烤产品 增加食品弹性,降低粘度,使产品更加松软,香味增加且不易散失奶粉、豆奶粉 营养成分,改善成品冲调性,提高成品稳定性,防止结块,增加速溶性胶基 改善柔韧度,保湿,改善咀嚼口感肉制品 促进脂肪的水溶和分散,保证产品的质量及质构的均一性PLP鳗鱼饲料 显著促进鱼苗的生长及存活率,改善鳗鱼料在水中持久性,满足鳗鱼脂肪酸、、肌醇的需求。其他饲料含有(、脂肪酸、肌醇等)降低面团疏水性,防止老化,回生;提高发泡性;减少渗油方便面、面增强面条韧性,减少水煮时淀粉溶出;降低面团黏度,便于加香糖+益于胶基保湿,改善柔韧度和咀嚼口感,防止粘牙牛奶、蛋白饮品提供营养素、提高速溶性和脂肪的稳定性;防止结块,结团肉制品改善蛋白质、淀粉、水的结合状态,益于肉制品的持水性鳗鱼等饲料
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