五谷杂粮烘焙机 黑豆微波烘焙机
昨天做了多年五谷杂粮售卖的李总来我厂购买微波,据李总说越来越多的代理商有这样的需求,希望购买的五谷杂粮是经过熟化处理的,所以李总才专门来厂订购。这也是市场需求的产物。那么李总选购的是什么样的熟化设备呢?
微波五谷杂粮烘焙设备工作原理:
它的工作原理与常规的炒锅和烤箱不同,微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子,电磁波促使五谷杂粮内部的水分子剧烈运动撞击自身产热,含水分多的五谷杂粮吸收微波多、含水分小的五谷杂粮吸收微波少,这样就达到熟化五谷杂粮均匀的效果。另外,微波在烘烤熟化五谷杂粮的过程中还有提香作用,能够快速的脱去杂粮中的豆腥味,从而烤出来的五谷杂粮比较香。
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