肉桂酸乙酯又称桂酸乙酯，它是一种化工中间体，其分子式为C11H12O2，分子量为176.2118。1. 性状：无色油状液体
2. 相对密度（g/mL,20/4ºC）：1.0491
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点：12℃（6.5~7.5ºC）
5. 沸点（ºC,常压）：271.5
6. 沸点（ºC, 2.0KPa）：144
7. 折射率（20ºC）：1.5598
8. 闪点（ºC）：93.5
9. 黏度（mPa·s,20ºC）：8.7
10. 自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定
11. 蒸气压（mmHg,20ºC）：未确定
12. 蒸气压（kPa,87.6ºC）：0.13
13. 蒸发热（KJ/mol）：58.6
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：不溶于水，能与乙醇、混溶。
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