板式杀菌机

概述及用途:

板式杀菌机适用于鲜奶、果汁饮料、酒类等热敏性液体的加热、杀菌、保温和冷却等工艺要求。专门为乳品、果汁、饮料或类似液体物料设计的一次杀菌设备。本设备是物料通过杀菌、冷却达至延长保持期目的的理想设备，可根椐用户对不同物料的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求，进行不同的流程组合设计、满足工艺要求，具有各种安全保护措施和高温报警，低温回流之功能。同时可根据用户要求，配置相应的高精度的自动控制系统。

设备主要特点:
1. 物料和加热介质均在各自的密封系统中通过非接触性热交换实现加热，确保物料卫生安全；
2. 杀菌时间短，可确保物料的营养成份不被破坏；
3. 整机全部采用食品级不锈钢材料，确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求；
4. 传热效果好，热回收率高，耗能少；
5. 主要控制元件、阀件及配套件均选用进口件，使用寿命长；
6. 采用PLC控制，可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调节等实行自动控制，并设有物料自动回流系统，确保物料 达到 效果；
7. 结构简单，易于清洗，操作方便，维修费用低。

板式牛奶加工设备工作原理为，经过预处理的牛奶为4℃，进入热回收段被预热至68℃，再经加热段用热水加热至85℃。这样热水只将物料从68℃升温至85℃，从而节约了热能。加热杀菌后的牛奶再经由热回收段被冷牛奶冷却至20℃左右，在经由制冷段从20℃降温至4℃，只有从20℃至4℃阶段需要消耗电能，从而实现了节能。热回收效率达到了95％。

如需详细参数报价，请告知以下问题，我们会根据需要推荐相应的杀菌机。

1、您需要多大的处理量？

2、杀菌什么物料？

3、杀菌温度及杀菌时间的要求？