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紫芸豆的功能与作用

1、紫芸豆能提高人体免疫力

紫芸豆中不但含有蛋白质和，还含有一定数量的天然皂苷，尿毒酶以及多种球蛋白，人体吸收这些物质以后，可以让免疫系统的功能明显提高，也能促进免疫细胞再生，还能敷活人体内的淋巴细胞，从而也就起到了提高人体免疫力的重要作用。

2、紫芸豆能降血压预防心脏病

紫芸豆是一种高钾低钠的特色食材，它能促进人体内钠盐的排出，也能促进人体血液循环，还能软化血管，增加血管壁弹性，平时经常食用可以提高心脏功能，预防心脏病，也能成少动脉硬化和高血压等常见疾病的发生。

3、紫芸豆能排毒减肥

紫芸豆对人类的皮肤和头发都大有好处，它能促进人体皮肤的新陈代谢，也能促进人体内毒素的排出，可以让肌肤保持青春，紫云豆中的皂苷类物质，还能降低脂肪的吸收，促进脂肪代谢，它含有的膳食纤维，则可以促进人体内垃圾的排出。平时经常食用，可以起到良好的排毒减肥作用。