鉴于老式蒸汽凉皮机操作时体力劳动繁杂、清洗困难、凉皮厚薄不均、温度不稳,食者对方形凉皮接受有限,更主要的是温度、涂浆速度、传输速度三个环节很难达 到同步。经过对蒸汽凉皮机一代又一代的改进,终于开发出了*的圆形凉皮机,与传统的圆形凉皮机相比,圆形凉皮机*性:
1、圆形凉皮机是避免了老式凉皮机蒸箱温度、传输速度、涂浆速度不易同步的弊端。操作时只需按照产量大小,调节蒸箱温度即可。智能主机会监视蒸箱温度,并根据需要即时自动调节温度、涂浆、传输三个环节的高度同步。 避免能源浪费,确保不出废品,全自动、高精度。
2、不需要架设大电流电源,采用液化气、蒸汽机加热,确保凉皮起泡、耐放、口感好。
3、制作圆形凉皮只需将洗好的面浆;打好的米浆;做粉皮、拉皮的淀粉浆,倒入料桶,并自动抽入机器,即可做出 相应的凉皮、米皮、米粉、河粉、粉皮、大拉皮等。其中,涂浆、成圆、熟化、上油、起皮、铺盘所有工序均由电脑控制自动完成。
4、确保了圆形凉皮机的品质、性能。更适应大批量长时间规模化生产。每张凉皮 重量均匀稳定,厚薄可调。超低噪音,不扰邻。除浆桶之外,其它部件均为免清洗。操作简便。
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