拌馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备。其用途是把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌,使原料得到充分的混合,以满足不同肉制品的需要。是用于调匀各种馅料,调料,辅料的常用设备,效率高,便于操作,增加口感,使馅料爽滑可口,是制作肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的馅料搅拌设备。
功能配置
1.整机采用食品级不锈钢材料制作,可靠耐用,易于清洗;
2.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料箱中翻动的同时还做圆周运动,物料充分混合均匀,达到的搅拌效果;
3.正反转自由控制,自动出料;
4.主轴轴承与料箱分离,杜绝轴承油污对物料的污染。
本机可用于调匀各种馅料、调料、辅料、肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类、水饺、馄饨类面食。本机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅、菜馅等。效率高,便于操作,增加口感,使馅料爽滑可口。
拌馅机应于肠的拌馅,月饼糕点拌馅,酱菜搅拌,蔬菜类搅拌,水饺包子的搅拌,食品混合搅拌等
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