冷藏展示柜怎么样
冷藏性的物品有饮料、食品、酸奶等。良好的温度控制系统,一般是0~10℃。广泛用于:超市、酒楼、餐厅、学校食堂、西饼屋、酒吧、咖啡馆、果汁冷饮店、啤酒屋、农产品批发市场等。
冷藏展示柜特点
1、材质好
采用进口不锈钢板,厚0.5或0.8毫米,表面光洁,厚薄均匀,保证了使用寿命。
2、大功率压缩机
启动性能好,规格齐全,使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久,故障率低。
冷藏展示柜的使用
1.摆放平坦,离上方50cm以上,左右离20cm以上,保证通风良好。
2.安放好不要立即使用,静置2至6小时。使用前,空箱通电2至6小时。
3.食品需冷却再放入。间冷式冷藏展示柜,不要离出风口太近。直冷式冷藏展示柜,结霜厚度达5毫米需人工除霜。
超市冷藏展示柜对制冷剂在热力学方面的要求,其中包括了制冷剂的临界温度、冷凝压力、蒸发温度、单位容积制冷量和凝固温度以及冷凝温度等。卖放心肉可以购买弧形冷鲜柜或敞口鲜肉柜,温度可以设定在0到5℃。制冷剂的蒸发温度也就是制冷剂的沸点是一项非常重要的指标,在大气的压力下很低,这样不仅能制取较低的温度,而且还能在一定的情况下使制冷剂蒸发的压力比大气的压力要高,这样可以避免空气进入到制冷系统中。
饮料柜长时间停止使用重启时正确做法
饮料柜时间停止使用后需从新启动如果操作不正确就会照成故障损坏。
因为饮料柜在停用一段时间后,其压缩机的润滑油会沉在机壳底部,使压缩机处于干枯状,若此时启动压缩机运转,压缩机因润滑油供应不畅,所以造成压缩机卡缸抱轴等故障,甚至造成压缩机电动机烧毁。
正确的做法:对停用一段时间再次开机使用的饮料柜来说,应该做一下预热处理,使其润滑油恢复到正常状态。若是在冬季,饮料柜移动到温度较高的房间里一段时间,使其压缩机内部的润滑油黏稠度小一些,然后启动压缩机运转至1分钟后停机。3分钟后再次启动一分钟,福州饮料柜,这样反复几次,使压缩机内部充分上油,各部分得到充分润滑,即可正式启动使用。
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