东南衡器是利用力的杠杆平衡原理测定物体质量的仪器，主要品种包括天平、台秤、地中衡、邮政称等等。自上世纪50年代中期，电子技术已经开始渗透到衡器的发展中。电子衡器主要有称重承载器、称重传感器、称重仪表三个部分组成，配有电子称量装置。电子衡器的原理是，当我们把物体放在电子称台上，作用在承载器上的力的大小，通过传感器转换成电子信号，较后会以模拟或数字的形式在称重表上显示出来。
在实际使用时，就可以利用测量不确定度来计算测量结果的置信区间，因此测量不确定度可以用标准偏差和置信区间的半宽度来表示。很多人认为不确定度就是误差，其实不确定度与误差虽然有联系，但还是存在很大区别的。所谓误差，是在正确测量的前提下，所测得的数值和真实值之间的差异。虽然不确定度的研究手段和误差相似，但是从本质上讲，两者还是存在着很大的差异，测量不确定度是以误差理论为基础产生和发展起来的。两者的差异主要体现在定义上，测量不确定度分析和评定的是整个测量过程的分散性数据，它是一个数值区间，而测量误差反映出的是测量结果与真值之间的差度值。
在具体操作上，测量不确定度和测量误差也具有一定的区别，虽然两者都是估计值，不能够代表真实值，不能用来对量值进行修正，但是测量不确定度的过程很容易受到人为因素的影响，而误差几乎不受测量人员的专业水平、认识程度的影响，是一种更客观存在的现象，根据测量的性质不同它的分类也是干差万别的，甚至有时它还可以对测量进行修正。从两者的具体操作过程中不难发现，两者在很多方面都存在不同之处，只有把这些不同之处都弄清楚，才能更好地将测量不确定度运用到计量检测工作中，避免与误差测量工作混为一谈。要想保证不确定度评定较终结果的准确性，必须对测量结果的不确定来源进行合理的分析。
