东南衡器是利用胡克定律或力的杠杆平衡原理测定物体质量的。衡器主要由承重系统(如秤盘)、传力转换系统(如杠杆传力系统)和示值系统(如刻度盘)3部分组成。衡器按结构原理可分为机械秤、电子秤、机电结合秤三大类。衡器广泛用于工业、农业、商业、科研、医疗卫生等部门。衡器是利用胡克定律或力的杠杆平衡原理测定物体质量的。衡器被广泛应用在产品制作中，要做好各种电子衡器的日常保护使命，及时发现缺点并快速找出缘由，以康复正常运用，是十分必要的。
东南衡器在冬夏季使用时的注意事项：
在接线盒内放置适量的干燥剂硅胶，且定期检查干燥剂是否变色，如果变色应及时更换处理，主要检查接线盒的接头处是否紧固，接入传感器的电缆ABS接头是否拧紧，若ABS拧紧而电缆线依然松动，可用玻璃胶将穿线入口处加以密封。查线缆接头，如果传感器电缆或信号电缆曾因短线而再接过，接头处应焊接并采取防水密封措施。查排水，这项工作很重要，浅基坑安装的汽车衡应定期检查排水口是否通畅，排水设施是否运行的正常，如遇到大暴雨应专人负责及时将基坑内的积水排除掉。查接头，所有接线端应无松动，如果某个地方受潮，山东衡器故障在仪表上表现为凌乱，无规律漂移，应采取分段测量的方法。
