吐温80厂家 吐温80生产厂家 吐温80价格
一、【吐温-80简介】
别名:聚氧乙烯脱水单油酸酯; 乳化剂 T80; 吐温81; 乳化剂T-81; 聚酯80
英文名称:Sorbitan,mono-(9Z)-9-octadecenoate, poly(oxy-1,2-e poly(oxy-1,2-ethanediyl) derivs.
二、【吐温-80性状】
聚山梨酯-80易溶于水,溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、 、甲苯,不溶于矿物油。低温时成胶状,受热后复原。聚山梨酯-80有特臭,味微苦。
三、【吐温-80用途】
使用:雪糕、冰淇淋,;牛乳;乳化色素10。FDA,§(2000,mg/kg):冰淇淋、冷冻甜食,%;酵母消泡4;腌渍制品分散剂500;食盐表面处理剂10;起酥油1%;发泡剂%;明胶甜食分散剂%;干酪生产中消泡剂%。FAO/WHO(1984):酸黄瓜500mg/kg;冷饮10g/kg。
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