华美食品集团：增资扩产布局新据点，订单充足，超过90%的员工都已返岗开工。华美食品集团副总经理

　　周宏纯的眼中少了往年开年“招工难"的愁绪，多了有人开工且能按时交货的气定神闲。周宏纯直言，去

　　年年底华美食品拿出90万元的资金鼓励员工留莞过年，不仅60%的员工都选择留了下来，今年年初也复工员

　　工们也都陆续返岗，开年的开工率超过90%，能够及时按时完成生产任务并交付订单。回顾刚刚过去的2020

　　年，虽说很多企业受到影响销量有所下滑，但华美食品却并没有受到太大影响——2020年全年销量增

　　长率达到了20%。对此，周宏纯分析称，虽说有影响但人们对吃的需求并没有减少，而且华美食品从去

　　年开始将原本设在北京的电商总部调回了东莞，大力发展直播带货等电商渠道。2020年该品牌电商销量翻

　　倍增长，占比也从往年的10%提升到了30%。在战略布局上，华美食品今年也有大动作。周宏纯透露，原本

　　华美食品已经在华南（东莞华美）、华中（湖北华美）、华东（宁波迎凤）拥有3个生产基地。2021年7月

　　12号华北生产基地河北工厂开工建设，但随着订单的大幅提升，现有3个生产基地的产能已近趋饱和，不能

　　满足现有的订单需求。于是，华美食品已在河北布局一个新的生产基地，提升产能的同时，也能更好地辐

　　射京津冀等北方市场的供货需求。“华北基地建成投产后，整个产能能提升30%。"华北基地正在如火如荼

　　地建设中，位于东莞茶山的东莞华美也有一栋建筑正在紧张建设中。周宏纯介绍，这就是今年华美的又一

　　个大动作——梦工厂项目，预计今年8月完工并投入使用。未来，这里不仅有月饼生产线可供人参观，具备

　　工业旅游工厂功能；而且还设置了月饼传统文化的展示和体验区，弘扬中华传统的月饼文化之余，也将“

　　广式月饼制作工艺"等非遗文化继续传承下去。东莞市华美食品有限公司是茶山一家“土生土长"的食品

　　企业，月饼日产能逾350万个，饼干日产能达80吨，糕点日产能逾100吨，产品销往亚、欧、美、非30多个

　　国家和地区；拥有43件，在2018年认定为国家、2020年获得东莞市质量奖鼓励奖。

　　近年来，该公司通过生产自动化改造和提升智能化，提升整个企业的竞争力。