| 产品型号: | 01045 | 原产地: | 美国 |
| 详细说明 | 可可树生长于中美和南美德赤道地区，非洲和印度。可可豆在收获后，就被发酵加工除去苦味和产生香味。接下来被晒干和烘烤。纯可可也就是可可粉是不甜的，比各种巧克力少脂肪。由可可压榨机生产出来，该机器将可可油从烘烤过的可可豆里面提取出来。由此而得到的产品被磨碎成粉末。 瓦肯公司以能为市场提供高质量的纯可可产品而自豪。色深，味醇，酿造，无糖的可可是你的选择。 在需要用可可的任何地方都可以使用；品尝不同的味道。 在需要用不加糖的巧克力的食谱当中，用3汤匙（45毫升）的纯可可加上1汤匙（15毫升）淡黄油代替1盎司‘（30克）的巧克力。 6汤匙（90毫升）的纯可可，7汤匙（100）毫升糖颗粒，和1/4杯（60毫升）的固体植物油制的起酥油可替换6-盎司（170克）的半甜的巧克力。 纯可可可以加入到辣椒中。这可能听起来比较奇怪，但是巧克力在墨西哥的这种用途已有很长时间。 辣可可食谱 1/4杯（60毫升）瓦肯纯可可 1/2杯（125毫升）糖 4杯（1升）牛奶 3/4茶匙（4毫升）瓦肯香草 加些盐的掺加物 将瓦肯纯可可，糖和掺加物在一炖锅里混拌；注入1/3杯（80毫升）热水搅拌。用中火加热至沸腾并不停的搅拌。沸腾后搅拌2分钟。加入牛奶。搅拌和加热。但不要其沸腾。 移走火。加入瓦肯香草。用一旋转搅拌器搅拌至出现泡沫。分6奋6-盎司（180毫升）人份。 | ||
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