习酒该酒选用本地优质高粱为原料，以小麦制成高温大曲，采用传统酱香型工艺，经（下沙、糙沙）两次投料，露地糖  五星十五年化，石窖发酵，清蒸回烧，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，按质装坛，陈贮zui少三年，习酒醇醴十五年精心勾兑等工序酿成。无色透明，清澈晶亮；酱香突出，幽雅细腻，协调丰满，回味悠长，空杯留香不息。酒度53度，属酱香型大曲酒。 　　赤水河是迄今未受现代工业污染的河流，孕育着国酒茅台、习酒等美酒，因此享有“美酒河”的盛誉。这里的气候、土壤、水质为酿酒业提供了得天独厚的自然条件。优良的酿酒环境，的酿酒技术，的酿酒工艺，过硬的质保体系，使习酒成为在、无污染、无公害的绿色环境里酿造的优质美酒。习酒醇醴十五年因此，习酒是当之无愧的“绿色食品”。

    习酒出自于白酒酿造环境,的赤水河中游.秉承该地两千多年的传统酿造工艺,以优质高粱、小麦为原料，精工酿制，经过精心勾兑而成。具有酱香幽雅、酒体淳厚、空杯留香不息、饮后舒畅的风格。为中国白酒上乘饮品。习酒产在与茅台酒相距50公里的二郎滩，习水酒厂内有一股清澈甘冽的山泉，习酒醇醴十五年用这里山泉酿造美酒有的风味。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，多次发酵，多次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。它*具有茅台酒的风味。专家们称其为酿酒的一项重要成果。
 
    优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香、酒质精亮透明、酱香纯正浓郁，留香持久。回味悠长，尽兴畅饮而不易醉，正可所谓“酒不醉人，人自醉“堪称传承中华美酒之佳酿”。让你享受“喝来是美酒，停杯酒是醒酒，睡后就无酒，转天就 想 酒的神奇魅力。