FC-311直立式切菜机用途：

将根茎类蔬果：如马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子等切成片、条、丁状，适合厨房或食品加工厂使用。

特点是可以顺着物料的长度切;或者物料的垂直方向切割,比如柠檬片、红萝卜、莲藕的圆片,长直片，条等

改良刀盘后可以切割芝士条。

主要参数：

机器尺寸：600（L）×500（W）×900(H)(mm)

机器重量：80KG

产量：300-700KG/HR

电源：220V/380　单相

马力：1HP

一共有三种刀盘：切片刀盘、切丝刀盘、且丁刀盘：一组刀盘对应一个切割尺寸，如果需要变换切割尺寸，则需要更换整个刀盘。