使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。
使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。
用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。
用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安阀，气压
达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。

电磁蒸饭柜产品特点
全自动微电脑，无需人看管，省心省力。蒸制时间温度可自行设置，不同食品，不同环境，均可适用。
蒸制时间和温度自动显示，蒸柜工作状态，一目了然。
使用成本极低，仅为同规格燃油蒸柜的70%。
蒸米饭、蒸面食、蒸海鲜任意切换，适用范围更广！
耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封更牢固。
自动进水、缺水断电、防止干烧，多重自动保护，适用更安全更放心。
整体不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生。
两组系统，故障应急功能，确保用户在紧急需要时也能够正常使用。

豪华型数码蒸饭车全自动电脑，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧；定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用，保温、环保 节能；耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固；进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生；冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用；蒸制功能：大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、湿蒸消毒，效果更佳