烧烤炭主要是以木屑为主要原料制成的无烟清洁炭，与其他木炭相比，烧烤炭环保卫生，烧烤炭在生产完成之后，产品本身水份大，后期保存不当也很容易回潮，因此在最后还需要干燥这道工序，采用空气能烧烤炭烘干机低温除湿机型，运用于水份低的木炭是非常合适的。

由于木炭含水率过高会影响木炭的燃烧效率，因此含水率过高时需要对木炭进行烘干处理，使含水率降低达到理想的燃烧效果。木炭烘干所需温度相对较高。烧烤炭烘干机设置温度可分两个阶段，首先温度设置55℃，相对湿度10%，第二阶段温度设置65℃，相对湿度10%。

空气能烧烤炭烘干机与电加热烘干设备对比：

由于电加热烘干设备比较便宜，一些大规模的工厂多选用电加热烤房。用电热管辐射方法进行烘干烧烤炭存在三个问题：干燥过程中耗电量大，成本。一般情况下，烘干1小时的电费基本上就在70多元，一层烧烤炭基本上要烘干5个小时，每天的电费基本上就400元左右。另一方面，电加热烘干方法温度较高，会导致纸筒受热不均匀而出现变形和分层现象，烧烤炭的质量下降。此外，电加热管的高温容易引起火灾。而且电加热管寿命有限，一般为5-8个月，修理替换频繁，也增加了本钱。