冰柜在当今被使用越来越广泛，这个大家都应该知道。比如我们去超市、便利店等等随处可见。那么除了在商用行业，在其他行业是否也是应用广泛呢？我国是农业大国，那么农副食品是重要的商品，那么冰柜在这个行业是否也很重要呢？下面就和大家一起来看看吧。通过调查发现，冰柜目前也被广泛应用用农副食品行业，比如水果、蔬菜的冷藏保鲜等等方面。于是冰柜慢慢变成了水果蔬菜贮藏的主要形式之一，它是采用高于水果蔬菜组织冻结点的较低实现水果蔬菜的。可在气温较高的季节周年进行贮藏，以保证果品的周年供应。低温冷藏可降低水果蔬菜的呼吸代谢、病原菌的发病率和果实的腐烂率，达到阻止组织衰老、处长果实贮藏期的目的，这些是冰柜的基本应用。