豆腐干机优势:
1.破壁无渣,自动浆渣分离,充分释放易吸收,口感细腻,口感饱满醇厚
2.一键式操作,触屏设计,大液晶显示器,安全便捷
3.自动气压,压榨可自动,手动变换使用
4.多用途,可生产大香干,小香干,休闲豆干
5.不锈钢材质,食品级304不锈钢包装
6.多用,可生产香干,牛筋干,麻辣豆干,五香豆干等
7.1人可以生产操作!可多睡6个小时的美容觉
豆腐干制作工艺流程:
1.泡豆(提前充分泡豆,夏季6-8小时,冬季12小时左右)
2.磨浆(用浆渣分离磨浆机磨豆三遍)
3.煮浆(用煮浆桶将豆浆煮沸)
4.静置(将煮好的豆浆静置10分钟左右)
5.点脑(当表层出现一层油皮时,捞出),点脑有多种方法,有石膏点脑,卤水电脑,酸浆点脑等。
6.醒脑(8-10分钟)
7.泼脑(用自动泼脑机泼脑)
8.压制豆干(用自动压干机压制泼好的豆干,根据所需豆干的厚薄设定压制时间)
9.成品(将压制完成的豆干取出晾至置物架上)
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