月桂酰肌氨酸为白色至淡黄色液体，有特殊气味。溶于水、乙醇或甘油等醇水溶液中。在通常条件下，对热、酸、碱都比较稳定。
中文名称:月桂酰肌氨酸
中文别名:月桂酰-N-甲基氨基乙酸钠;十二酰-N-甲基钠
英文名称:sodium N-lauroylsarcosinate
英文别名:Sodium N-Lauroyl Sarcosinate; N-Lauroylsarcosine sodium salt; N-Methylglycinol; Sarkosyl; SODIUM LAUROYL SARCOSINATE; sodium [dodecanoyl(methyl)amino]acetate; glycine, N-methyl-N-(1-oxododecyl)-, sodium salt (1:1); sodium 2-(decanoyl-methyl-amino)acetate [1]
CAS:137-16-6
EINECS:205-281-5 [3]
分子式:C15H28NO3Na
分子量:293.38
物理化学性质编辑 播报
外观性状：白色至淡黄色液体，有特殊气味。其对皮肤刺激性较小，脱脂作用较弱。
溶解性：溶于水、乙醇或甘油等醇水溶液中。
熔点：46 °C
密度：1.033 g/ml at 20 °C
稳定性：在通常条件下，对热、酸、碱都比较稳定。