逸品大型蛋皮机滚筒式春卷皮机代替人工生产的机械设备
全自动蛋皮机介绍:本机可以生产厚度为1-2mm的皮状食品厚薄可调,如:春卷皮,蛋皮,烤鸭饼,并可以制作其他类型片状食品。原理:按照相关产品浆液制作工艺要求将所需浆液按标准制作好,放置规定时间后使用,浆液经过圆形模具加热烘烤后,形成固定厚度的皮状食品。
流程:将制作好的浆液原料放入设备料箱内,当烤炉模具加热到160度以后,开动浆泵将浆液送到喷嘴处,操作离合器操作杆,使浆液沾附在烤轮的圆弧表面,顺着烤轮旋转经过270-300度角,原料浆液熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的皮状食品。
蛋皮机自动化程度高,产品具备以下特点:
1、变频上浆,流量控制精准。烤轮转速变频调节,数字化显示。
2、一体铸造烤轮,耐高温,不变形。
3、面浆自动循环,杜绝原料浪费。
4、加工制作的面饼大小均匀,厚度一致。
5、面饼加热时间、厚度可自行调整。
6、自带出料冷却系统,保证产品质量。
7、可对接面饼后道工序组成春卷生产线,蛋饺、香煎薄脆饼等生产线。
8、简单易学,一人即可操作,可大大节省人工成本。
9、生产,每小时产量大约2000-3500张。
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