购买水果罐头的辨别方法

1、要注意观察罐头的盖，好的罐头盖上四周是干净的。如果你发现，罐头盖四周锈迹斑斑，就不要购买了。罐头盖四周的锈迹提示这瓶罐头可能已经变质。

2、观察罐头的汁液的色泽。好的水果罐头汁液清透明亮，如果汁液浑浊，则不建议购买。

3、察看罐头的外形是否有凸起。没有变质的罐头顶部是凹陷的。如果顶部有凸起，则证明罐头内产生了气体，罐头已经变质。

4、听声音。不妨用手指轻轻敲击罐头的外壁，如果发出清脆的声音，证明它是好罐头。劣质的罐头声音沉闷浑浊，不宜购买。

罐头食品还有以下特点：

1.即食食品：随时随地开罐即可食用，容易撕裂的盖子、玻璃瓶旋转盖的广泛应用成为历史。

2.节约时间：朝鲜购买，三餐休闲，减轻烹饪的痛苦，换来万家欢乐。

3.营养丰富的：四季水果蔬菜，一日用，南北营养，通俗。

4.卫生健康：物理灭菌，不添加防腐剂，不要轻信假，安心吃东西，保持健康。

5.口味：中外名厨好几代，千古珍味罐藏，东西文化。

6.食用安全：技术成熟，百年不衰，得到各国认可，安全无忧。

7.为了旅行，携带：很容易，请准备好内心的平静。

8.常温保存：就不需要在冰箱里节约电费，能全部吃就没有浪费，商业无菌加上真空，常温保持新鲜。

9.价格低廉，反季节水果和蔬菜价格昂贵，质量和味道打折，季节大量加工，味道好，营养价值低。

10.节能环保：节水、节能、煤炭节约，远离，不要担心，空瓶空罐可再生，节约资源无污染。