济南盒饭回温机斯迈尔微波设备 盒饭业又称为快餐业,是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变,中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐少,大都市的快餐行业迅速发展。
济南盒饭回温机斯迈尔微波设备 盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病人,价格在8到10元以上多,菜色内容和营养含量则随价格变化,大致有主菜类(如炸排骨、鸡腿)、半荤菜类(蛋、肉丝炒菜)及素菜类。90%以上的盒饭是在午间充当午餐,中式、西式或混合式,价格尚合理,惟一缺盒饭业正在逐渐摆脱过去厨房的制备方式,从改善调理人员的工作习惯和工作环境着手,采用制度化的采购与科学化的生产系统,以求能达到预期的营养和卫生目标。
盒饭回温机微波炉盒饭回温设备特点: 盒饭回温设备大型盒饭加热设备广泛应用于企业、快餐公司、展会等的盒饭加热配送,盒饭回温设备其特点是产量高、速度快快,短短2-3分钟即可达到温度要求。低温盒饭回温设备在70摄氏度,不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。
盒饭回温机微波炉盒饭回温设备特点:
1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的便当温度会达到70摄氏度以上。
2、如果便当盒饭的温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。
3、采用微波杀菌的方式,一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间,节省40%的电,另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。
4、微波集中加热(集中快速,确保加热后3小时食用完毕,符合快餐传递要求)
5、微波营养快餐,科学配比饮食,微波加热速度快,从而提高快餐业工业化、标准化进程,达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。
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