大虾微波烘烤熟化设备，其烘干速度快，成本低，效果好，该设备适用于：各种海产品，对虾、龙虾、皮皮虾、扇贝、鱼干、海参、鱿鱼丝、还带等大部分海产品。

　　使用传统燃料烘箱设备加热是依靠热源，通过传导的途径，首先使物体的表面加热，然后经热传导，使內部的温度由表及里逐步升高。热量传递速度很慢，效率低。正是由于这些缺点，对虾烘烤出来的产品个头外形收缩，使其本身的经济效益和营养价值有所损失，并且肉壳难以分离，导致在市场流通中、价格和销量大大降低。另外传统加工出来的产品品质不佳，部分物料沾染杂质，物料卫生指标不能达到囯家卫生标准。所以之后也就出现了很多企业采用数十台小型家用微波炉来烤虾，虽然解决了以上燃料烘箱设备的缺点。但出现了另一方面不可避免的问题

　　1、家用微波炉加热烘烤时不能将水蒸汽快速排岀，烘烤成度度低也就变成了蒸虾了，烤岀来的虾干达不到干爽、有嚼劲

　　斯迈尔微波烘烤熟化设备在烘烤过程中采用低温烘烤，能保留大虾原有的色泽和其营养成分，使大虾吃起来味香有嚼劲，在微波烘焙的过程中也具有杀菌的作用，烘烤出来的大虾干净卫生，保质期更长。斯迈尔微波烘烤熟化设备采用人机界面和PLC进行烘烤熟化，全程自动化控制

　　目前斯迈尔微波生产的烘烤熟化设备在山东，天津、北京、河北、东北、江苏等地区，拥有大批量的客户，得到了很多海产品供应商的广泛认可。