无色透明有愉快果香气味的液体。较低级同系物难溶于水；与醇、醚、酮等有机溶剂混溶。易燃。急性毒性较小，但对眼鼻有较强的刺激性，而且在高浓度下会引起麻醉。
乙酸正丁酯是一种优良的有机溶剂，对乙基纤维素、醋酸丁酸纤维素、聚苯乙烯、甲基丙烯酸树脂、氯化橡胶以及多种天然树胶均有较好的溶解性能。
2制备
由乙酸与正丁醇在硫酸催化下直接酯化，再经中和、脱水和分馏而得。
从乙酸与正丁醇制取乙酸正丁酯。
从乙酸与正丁醇制取乙酸正丁酯。
工业上的乙酸正丁酯生产工艺有连续法和间歇法，视生产规模不同而定。
近年来，利用固体酸和杂多酸等对设备腐蚀性小的酸催化剂，催化的乙酸正丁酯制备方法日渐增多，不过尚未见到成功用于工业生产的报导。
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