酶解罐

应用概述

酶解罐/酶解反应罐为全封闭、立式结构的卫生洁净型设备，广泛应用于食品、饮料、生物工程、制药等行业的物质用酶做催化剂，以分解各种有机高分子，使其变为有机小分子，便于机体同化。罐体设有夹层，可通入蒸汽或冷却水分别进行间接加热或冷却，使物质在酶的作用下，借助搅拌器的运转在适宜的温度值与pH值条件下进行充分酶解反应。

酶解罐具有可加热、冷却、保温、搅拌功能，酶解结束后，可在该酶解罐夹层内通入蒸汽升温至90-100℃之间灭酶，灭酶后夹层内再通入冷却水进行冷却后出料（注：可加装温度控制装置，从而达到自动控温、恒温目的，以减轻操作人员的劳动强度）。非标定做产品，根据用户具体需求报价定制。

1、容积：300L～15000L系列规格

2、罐体：内表面镜面抛光处理，粗糙度Ra<μm

3、上盖：为两扇可开式活动盖或者全封闭带人孔

4、内斜底：罐体底部呈5°倾斜，放净物料无滞留

5、夹套形式：全夹套(内置螺旋式导流板)、半圆盘管夹套、蜂窝夹套

6、保温材料：填充珍珠棉、岩棉或聚氨酯浇注发泡

7、外壳体表面处理方式：镜面抛光或2B原色亚光或2B磨砂面亚光处理

8、搅拌装置：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗

9、搅拌转速：10～120r/min(定速)；桨叶形式：框式、锚式、桨叶式等

10、设备配置：温度计(数显式或表盘式)、料液进出口、备用口、热媒进出口及冷媒进出口等

11、材质：内罐体SUS304或SUS316L；夹套和外保护壳体为SUS304

12、各进出管口工艺开孔与内罐体焊接处均采用翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗，外表美观。

浙江金奔机械制造有限公司

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