玉米淀粉
玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强,能达30%以上。
项目 | 优级 | 一级 | 二级 |
外观 | 白色或微带浅黄色阴影的粉末,具有光泽 | ||
气味 | 具有玉米淀粉固有的特殊气味,无异味 | ||
水分,%(m/m) | ≤ | ||
细度,%(m/m) | ≥ | ≥ | ≥ |
斑点,个/cm2 | ≤ | ≤ | ≤ |
酸度(中和100g淀粉消耗/L氢氧化钠溶液的毫升数) | ≤1 | ≤ | ≤ |
灰分(干基),%(m/m) | ≤ | ≤ | ≤ |
蛋白质(干基),%(m/m) | ≤0 | ≤ | ≤ |
脂肪(干基),%(m/m) | ≤ | ≤ | ≥ |
二氧化硫,%(m/m) | ≤ |
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铁盐(Fe),%(m/m) | ≤ |
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用途:淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精、味精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆,纸张的上胶,药物片剂的压制等.
多用于食品行业、制糖、医药工业,应用淀粉为原料,生产抗生素,维生素;
铸造工业用淀粉为砂芯胶粘剂;
冶金工业浮选矿石为沉降剂;
石油工业油井钻泥中用淀粉使其具有蓄水性;
油壁的修补水泥中也加用粉;
干电池中用淀粉为电解质载体。其他诸如油漆、塑料、染料、纺织、造纸、轮胎橡胶等行业,均将淀粉作为必需的材料,也是制作各类变性淀粉的起始材料。
包装25Kg/袋
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