大花葱，别名硕葱，又名吉安花（学名音译），多年生球根花卉，是花径、岩石园或草坪旁装饰和美化的品种，主要分布在我国北方地区。
大花葱多年生草本植物；鳞茎具白色膜质外皮；基生叶宽带形；伞形花序径约 15 cm，有小花2000~3000朵，红色或紫红色。叶灰绿色，长达60cm。叶片出土后35-45天，花莛从叶丛中抽出，伞形花序呈大圆球形，直径可达15cm以上；小花多达上千朵；桃红色。花期5-7月。
大花葱花色艳丽，花形奇特，管理简便，很少病虫害，是花径、岩石园或草坪旁装饰和美化的品种。
花语内涵，聪明可爱。大花葱因花序硕大而得名。它的花梗自叶丛中抽出，球状花序由上千朵小花组成，紫红色的小花呈星状展开。花球也随着小花开放而逐渐增大，美丽异常。它的花序大而新奇，色彩明丽，深得人们的喜爱。又因"葱"谐音"聪"，所以适宜送青少年或小朋友，祝愿其越来越聪明，越来越有智慧。
生长特点：大花葱又称硕葱，原产亚洲中部。多年生草本植物；鳞茎具白色膜质外皮；基生叶宽带形；伞形花序径约 15 cm，有小花2000~3000朵，红色或紫红色花期春、夏季，喜凉爽、半阴，适温15~25 ℃。要求疏松肥沃的沙壤土，忌积水，适合我国北方地区栽常用种子和分株繁殖。
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