玫瑰花冻干机设备生产的玫瑰干花产品,保持了原始的玫瑰鲜花的花香,色泽鲜艳亮丽,浸泡水中,玫瑰香气怡人,是一种修身养颜的高档产品。优点是干燥后的玫瑰花生物活性有效成分破坏极小,外形保存完好,保持了玫瑰花的营养成分和活性物质,含水率低,含糖量高。色泽红润,晶莹剔透,便于运输和长期贮存,保存玫瑰花营养成分和保健作用。
玫瑰花真空冻干机加工流程:
1、玫瑰花采摘:使用24小时之内摘的新鲜玫瑰花;
2、真空冷冻干燥:将玫瑰花放入冻干机内,进行真空冷冻干燥。在2~4小时内将冻干机的冷阱温度降至-40°C~ -65°C,保持时间~2小时;通过隔板下的加热系统对产品缓缓加温,供给制品在升华过程中所需的热量,在9~30小时内将玫瑰花升温至0~15°C,使玫瑰花花干燥。干燥后的玫瑰花保持原有鲜艳的颜色。
3、包装:将干燥后的玫瑰花置于5升~10升的包装瓶中,充氮气储存。环境相对湿度小于50%,室温25°C以下,避光保存;称量分装入包装袋内,真空充氮包装机将包装袋抽真空充氮气密封包装,作为销售包装;
4、检验、入库:产品抽样做卫生学指标检验、水分测试和功能性成分测试,合格产品入库储存。
玫瑰花冻干机技术的优势:
干燥后的玫瑰花生物活性有效成分破坏极小,外形保存完好,保持了玫瑰花的营养成分和活性物质,含水率低,含糖量高。色泽红润,晶莹剔透,便于运输和长期贮存。
符合卫生要求,保持生物活性、颜色和风味及芳香。减少挥发性和热敏性物质的损失,可以保持物质原有的性质。干燥后体积和形状不变,复水性好。不易氧化,更好地保存物品,延长保存期。
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