谷物去皮机运行原理：
当机器工作时，主轴皮带轮在动力皮带轮的作用下，带动具有螺旋槽的滚筒，向出料端作顺方向旋转。原料由料斗通过开闭的出料口盖板进入机器的左端，由于滚筒表面有螺旋槽，原料即被运送向右移动，在滚筒高速旋转下，料室产生内压力，迫使谷物与刀不断接触摩擦而被削去外壳。与此同时，主轴皮带轮带动风鼓随之转动，加工后的谷物流经出料口，在清选室进行分离。根据物料的比重不同，较轻的谷糠在风鼓吸力作用下经过出糠口而排入预先扎好的布袋中，被分离的较重物质在重力的作用下，沿过滤筛（有一倾斜角度）徐徐而下，完成谷物加工过程，后流入预先准备好的容器中的料，即可投入食用，而不必经过风扬，过筛等工序。

谷物去皮机正确安装：
1、本机须安装于通风良好、温度适当并无日晒、雨淋之室内，且应有稳固平坦之基础上，地脚螺丝应拧紧，使用时不得有震动，摇摆现象。
2、安装时本机与原动机皮带轮中心应对齐方放正。
3、脱皮机装好后，先做试验，检查安装情况及主轴发热程度，并注意转向是否与所示箭头相符。

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