隧道式速冻机，是一种有效、节能、多用途的速冻设备。隧道速冻机是一种设计*、性能良好的单体速冻机，该机具有节约能源，自动化程度高，体积小，性能稳定可靠等优点。
本速冻机广泛应用于速冻条状、块状或颗粒食品，如虾仁、条虾、鱼片、水饺、春卷、分割肉、鸡块、芦笋、薯块等，具有节能、卫生、清洗维修方便等特点，已被国内许多食品厂家广泛选用，为食品单体速冻提供了全新理念的新一代速冻机。
结构特点：
1. 结构简单，运行方便，使用寿命长。
2. 采用进口设备和不锈钢弹簧丝压制而成，表面平整，可根据要求选择网带宽度。
3. 采用热波动吹风方式，冻结效率高。
4. 根据产量要求可选用单，双网带组合。
5. 采用水冲霜，保证清洁卫生。
6. 进口变频器实现无级调速，冻品冻结时间可根据需要连续调节，可适应多种冻品的加工。
7. 库体采用硬质聚氨酯发泡，保温性能好，内外包及库体内外支架均为不锈钢，易清洗，符合食品卫生 HACCP要求。