罗汉果烘干机 罗汉果热泵烘箱
罗汉果的体积比较大,含水量也比较高,如何快速的烘干而不损失药效是罗汉果烘干的一大难题。热泵烘干机的节能烘烤房就的解决了烘干房内的温度均匀的问题,智能的排湿系统更是有效快速的有力保障。
把果实分为特大果,大果等几个等级装于物料小车上推进烘干房后,启动罗汉果烘干机,无需翻动果实,经过几天的智能温控烘干、排湿,所有的果实同时干燥。烘干后的果实颜色金黄、不破皮、不开裂、干燥能保存更长久的时间,而且果实的等级也上了一个台阶。
罗汉果的烘干工艺:
将已糖化后、发汗的果实,按照大、中、小分别装入烘箱,启动空气能热泵干燥设备升温。在烘烤过程中,要掌握温度由低温→高温→降温三个过程
一阶段:果实刚入炉时,由于含水量还较高,首先用烘干机逐步升温,维持 20~24 小时,使水分逐步蒸发,湿度调节自动排湿,持续 2~3 天,使大部分水分排出。
二阶段:温度逐步提高,使水分蒸发,湿度调节自动排湿,让水蒸气排出,这样持续 2~3 天,使大部分水分排出。
三阶段:降温到 55~60℃之间,继续烘烤两天,使果实的重量下降到相当鲜果的 25~30%即成干果。采取关闭空气能热泵干燥设备的措施,让其自然降温,待冷却后才能出炉。
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