将冻肉等料料放进加满水的解冻池，用气泡将水翻腾，从而达到快速解冻机目的。解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机内，随着冻品的解冻，传送带上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，水再从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，节约环保型。

低温高湿解冻机主要特点：
1、解冻品质高
解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在最小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。
2、产品的失重率低
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失极少，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。
3、操作简便，适用性强
可以根据不同的冻品，设定不同的解冻程序，用户根据解冻产品，选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起，解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，可随用随取。
4、良好的卫生环境
食品级不锈钢制作，结构设计合理，确保卫生，满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器，清除空气及设备内部细菌，消除了食品的二次污染。
解冻机适用范围：
冻肉解冻机主要应用于使用冻品范围广泛适用于肉类，水产以及其它食品加工行业，肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果加工厂，解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。

售后服务：
1、我公司对所售产品实行一年免费保修，终身服务的承诺。
2、公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。设备是按照客户需求加工制作，出厂为全新的产品。
3、需要安装调试的设备，我公司派安装人员或技术人员现场调试，并对需方的技术人员提供具体的培训，以方便设备的正常运行和操作。
4、不需要安装调试的设备，出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡、合格证及安装资料。
操作人员培训：设备自接线，调试，运行起需方工作人员在供方人员指导下学习设备的工作原理和设备维修保养，使需方操作人员能独立完整的操作设备，掌握利用设备结合试机经验提高企业的生产效率。