坤卓公司销售大型红薯绿豆凉皮机,多功能圆形凉皮机 全自动粉皮机,凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业,其市场前景广阔,衰竭,凉皮是我国北方人的主要食品,用面粉为原料加工出来的凉皮,因其有爽滑韧等优点,且其吃法、味料也可多元化,口味也就风格各异,而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产,即费劳动力,又不节能,生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高,人们对凉皮的要求也越来越高,因此,投资凉皮加工,生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。
产品工艺流程
全自动粉皮机需厂房八间,长24米,宽3米,高4米,热风炉房在车间外另建。
原料入机 → 搅拌自动上料 → 下料到不锈钢带成型 → 蒸箱煮熟 → 冷却 → 从不锈钢带脱离 → 烘干箱烘干 → 切割 → 烘干 → 排潮 → 包装。
操作过程
先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合,地线必须安装。用户需在机器以外配有保险,闸刀。接好电源,合上闸刀。机器面板上绿色指示灯亮,表示本机已经通电。把温控仪表旋钮定在65度的位置上,这时绿灯已亮,说明开始加热,温度到后红灯明,说明已停止加热,这样保持15-20分钟。然后把加热开关关掉,回温5-10分后,方可开机。在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴(铝头)放在热水中加热。
开机前把进料阀门关闭,把面水倒入料斗,然后开机,把进料阀门慢慢打开,让面水进入机内,这时出来的粉皮不成形,出1分左右,就可以出来粉皮。然后根据吕嘴的出面速度和粉皮的熟化度,再决定阀门开关的大小,看粉皮的效果来定它的温度,出来的粉皮发暗不成形说明温度过高;发白不成形说明温度过低。等粉皮出到理想效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线,指到哪就对到哪即可。
本机加热采用自动恒温装置。如温度到指示值时,加热电源会自动断开,低于指示值时,推干净后,即可关机。
注意:温度,面水,阀门,开关要配合好否则粉皮出不到理想效果。
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