自动出料省时省力，降低劳动强度，提高生产效率。可以控制油炸的温度和时间，避免了炸制时会产生的食品不熟或者过于老，所油炸的食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，保证了炸制食品的时间统一，且提高了产品品质，延长了货架期。

传统油炸锅容量小，且不可控，斯格数控油炸锅采用电加热的方式，自动上料，防止物料在下油过程中溅到身上，锅体受热均匀，油温生热快，物料在炸制过程中可以自动搅拌，防止物料黏连，省去劳动力工作量，自动上料自动搅拌自动出料，全自动设备方便快捷高效。