斯格数控全自动行星炒锅采用半球形不锈钢锅体一次冲压而成，可以采用、燃气、蒸汽、电加热等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式搅拌，可以使得行星搅拌器和锅底充分接触，可以360度刮底搅拌，具有变频功率，可以让机器运行更平稳，更省电。特殊设计结构，倒料不需要拆装搅拌器，翻锅倒料，节省人力，是非常实用的食品加工设备。

以蒸汽、液化气、天然气为热源，可调节火焰大小，控制每一圈火头，燃气使用方便，升温速度快，火旺，温度高，受热面积大，受热均匀，满足产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。打开点火阀，点燃燃烧器，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，变频调速，全自动行星刮底搅拌，使物料在锅内受热均匀，待物料加工完毕后，关气熄火，液压控制使搅拌臂抬升，锅体倾斜翻转倒料。