机器设备主要用途 适用于鲜果蔬菜水果的漂烫或予煮等工艺流程。该设备合适于软包装蔬菜制品的灭菌，超低温肉类食品包裝后的二次灭菌，也适用于罐装食品的灭菌、饮品灭菌及蔬菜水果的漂烫等。 应用领域 适用于多种类型超低温肉制品产品灭菌、香肠灭菌、腊肠灭菌、罐头灭菌、果肉饮料灭菌、蔬果汁饮品灭菌、各种各样腌制酱制品灭菌、野菜灭菌、苹果酱灭菌、水晶果冻灭菌、豆类食品灭菌、水果罐头灭菌等真空泵软包装食品、塑料软管软瓶周转材料、玻璃瓶包装的食品。

巴氏杀菌机

设备关键构件及功能介绍： 1.设备槽体采用SUS304不锈钢板生产制造，采用框架剪力墙不容易形变,符合我国食品生产检测标准。 2.设备采用水锁盖，避免蒸气的外流实际操作工作人员，另外对产品开展隔热保温，并确保了温度的匀称。 3.设备两边采用直流变频减速器，正中间直流变频机承揽，推动转动轴前拉后送，缓解传动系统抗拉力，进而使输送网带运行。那样既能够环保节能60%，又可以缓解输送带的抗拉力，增加使用期限。 4.输送网带可依据顾客产品状况，采用不锈钢板链网，不锈钢板链板和pp链板三种。输送链条网（链板）两侧可提升耐磨损条，以避免产品夹进链板两侧的传动链条内。

巴氏杀菌机

1.热、加热功率大，可满足大容积、连续生产的要求。其采用的盘式加热管形式，既保证了足够的热交换面积又可拉开管距，极大的方便了清洗、清渣的工作需求，产量高。

2.本机设计为连续投料、连续出料形式。网带采用变频调速，从而满足不同的产品加热时间和产量要求。出料快捷。在出料端设有专门的斜式出料网带，它的正常带速比主网带约高18倍左右，并可通过变频器加以调节，以适应下道工序的要求。

3.集汽罩采用V型结构，相比较圆弧形集气罩，可以更快的收集上浮蒸汽，均匀散开，保持温度的稳定性。

4.集气罩和网带侧板采用连体提升设计，可保证在清理锅体时，有足够的清理空间。同时，锅体采用分部斜锥台设计，设有排水口，便于清洗时排渣处理。

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