全自动真空滚揉腌制入味设备小龙虾真空滚揉机;
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打,从而产生均匀分布的按摩、腌渍入味作用。提高肉的结着力及产品弹性。另外可使产品肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高等特点。
肉类入味腌渍机采用SUS304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能排水。可选的“V型"和“单片型"桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。呼吸式真空滚揉机、变频滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品以及酱菜等的腌制加工,还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品的腌制加工
仟渔 | https:/// |
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