一、设备简介

拌料机就是将各种休闲食品如虾条、薯片、薯条，蚕豆，；各种油炸食品如油炸带鱼、虾，酱类产品如海带丝、酱菜、榨菜等快速的搅拌入味。使用全自动滚筒拌料机能够快速的使产品入味，提高产品的生产效率，解放劳动力，降低生产成本。

我们公司生产的拌料机有滚筒拌料机，八角拌料机这两种，型号齐全，根据实地产量的需要选择不同型号的产品。该设备整机采用的使食品级不锈钢制作，边滚动搅拌边出来，设备清洗方便，使用方便，是食品厂家的好帮手。

拌料机的操作步骤：

（1）将设备接入电源，本设备采用电源为：380v。

（2）启动滚筒电机，滚筒将缓缓启动到正常转速。启动撒粉电机，撒粉装置开始工作。

（3）将需要搅拌调味的原料，从进料口端用输送机或人工缓缓的，连续不断的将原料送入调味机

（4）开启撒粉电动机，使调味料均匀的喷淋在滚筒内；

（5）检查各运转部位，确定正常运行后即可工作。

（6）转速太高，可将变频器旋钮向左旋转，转速可变慢，不能低于转速的70%

（7）物料在滚筒内向前运动太快，可降低滚筒斜度，太慢可升高滚筒斜度。