炒货机是将需要加热或者翻炒的物料用于炒制的机子,由内筒和外筒以及加热箱和传动装置四部分组成,工作原理为外筒底部的加热箱通过煤气,电,柴等原料提供热量,为内筒烘热。而内筒则由电机通过皮带传送带动内筒匀速旋转,物料在内筒里均匀受热和不定翻动,达到为物料加热或处理的作用。
滚筒炒货机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成,电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动;于是圆筒连续均匀地转动点火升温应启动电机,使圆筒转动,避免圆筒局部受热;圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽,待物料炒料时间视火力大小,一般为14-20分钟)立即判断可否出料(从进料口取样来断),如能出料即可打开出料口挡板,物料即陆续外出;每锅炒料10-80公斤左右为宜;下班停机将炉火熄灭。
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