定义
不锈钢高速低速乳化搅拌罐简称乳化搅拌罐，就是具有高剪切乳化、分散混合作用的乳化头和低速混合的刮壁搅拌或框式搅拌或锚式搅拌等组合而成的双搅拌罐，也叫双轴搅拌罐，双搅拌刮壁式乳化罐，双搅拌乳化釜，双搅拌乳化罐。双搅拌乳化罐两个搅拌系统是相互独立的，互不影响，可以同时用，也可以只开一个搅拌，他们是双轴的，和同轴双搅拌原理不一样。
应用范围
1.化妆品行业：护肤霜，剃须膏，防晒霜，洗面奶，营养蜜，染膏，离子烫，双氧奶等，精华液，保湿霜，护手霜等。
2.日化行业：洗涤剂，洗发水，沐浴露，护发素，洗衣液，洗手液，洁厕净，汽车玻璃水，洗洁精，轮胎蜡，清洁膏等。
3.制药工业：乳胶，乳剂，各式药膏（油膏），抗生物质，注射液，口服糖浆，口服液，凝胶等。
4.食品工业：人造奶油，果酱，辣椒酱，食品浆料，调味品，乳酪，营养液，婴儿食品，巧克力，糖类等。
5.化学工业：乳胶，皂化产品，油漆，涂料，树脂，胶粘剂，润滑剂等。
6.综合：树脂涂料、油漆、鞋油、化学纤维等
特点及组成
双轴搅拌乳化罐体采用了优质不锈钢板材和封头焊接组成，物料接触部分为S30408（简称304）或S31603(简称316L)不锈钢，罐体内为镜面抛光，外表面亚光处理，焊缝连接处打磨光滑，镜面抛光，符合GMP要求。。
刮壁式搅拌和乳化头组合式乳化搅拌罐的刮壁搅拌具有防止物料粘连罐壁的作用，采用低速变频调速搅拌，防止高速引起的物料气泡。一般低速刮壁搅拌或框式搅拌作为主搅拌，多采用变频调速装置，转速0-140转/分钟可任意调节。
◆高速剪切均质乳化头能够在每分钟2880转强力下混合分散剪切乳化固体及液体原料等难溶物料，减少了低速搅拌的时间，节约了能耗、大大缩短了生产周期。
◆高速乳化搅拌头也选用变频调速，可以一开始采用低速搅拌，等物料不太起泡沫后，逐渐调快速度。
◆食品制药行业采用卫生级不锈钢电控柜，不但外观好，而且卫生洁净，同时可全面监控设备运行，并可显示温度、搅拌转速等数据。
◆经过变频调速刮壁搅拌、高剪切均质乳化分散后的物料均一，出料方便，可直接出料也可配置输送泵出料。
◆双搅拌乳化罐的搅拌组合形式可以采用多种搅拌桨形式，可适用不同类型产品的生产；桨叶可选择框式刮壁搅拌桨，桨式划桨搅拌桨，螺旋桨，三叶推进式搅拌桨或者锚式搅拌。
◆双搅拌乳化罐也可根据生产工艺要求设计压力型罐体，配置真空泵，进行真空抽泡，真空乳化分散等。
◆双搅拌乳化罐可以是常温单层罐，也可根据工艺要求定制加热或冷却装置，加热方式可根据客户要求选用蒸汽或电加热。
搅拌和乳化组合样式说明：
常见的搅拌和乳化的组合方式是：（1）两个搅拌都位于上封头，低速搅拌在中心，乳化头在偏心位置，搅拌可以混合，可以刮壁，乳化可以高速乳化分散混合。这种适合大罐。组合样式如下图1：

（2）低速搅拌在上面，高速乳化在下封头，这样的组合形式适合容易沉淀的物料，适合小罐。且结构样式和原理说明如下图：